желание кушать шоколад

Моя территория-мои правила - Интересный факт о шоколаде

Мудр тот кто знает нужное, а не многое

Я вот недавно прочитала, что в США плитка шоколада содержит в среднем 8 частей насекомого. Жуть! Оказывается сбор урожая какао бобов делается в тропических странах Южной Америки с очень низкими качеством очистки. Плоды дерева какао лежат на поле, где их перерабатывают в течение шести дней. За это время насекомые, грызуны и другие живые существа, мастерят гнезда в этих бобовых кучах.

Американское Министерство здравоохранения фактически издало книгу подназванием Предельно допустимые концентрации дефектов в пище, в которой перечислены все неизбежные дефекты в пище (грызуны, насекомые и т.д.). В общем короче говоря шоколад нужно есть осторожно. : ) ) И если он хрустит у вас на зубах, то это может быть совсем не орех, а лапка жучка. Надеюсь я не отбила у вас желание есть шоколад!? Приятного аппетита :)))

wrote: 3 Май, 2010 15:19 (UTC) ммм...в жучках есть хитиновый покров, он полезен для человека. гораздо вреднее те жиры, что в шоколаде. Хитиновый покров обладает большой прочностью. Он защищает тело членистоногого от механических и химических воздействий внешней среды. Кроме того, он предохраняет наземных членистоногих (жуков, бабочек, пауков) от излишней потери влаги. ХИТИН — - полисахарид, образованный остатками аминосахара ацетилглюкозамина. Основной компонент наружного скелета (кутикулы) насекомых, ракообразных и других членистоногих. У грибов заменяет целлюлозу, с которой сходен по химическим и физическим… ))) это я к тому что, в нашем шоколаде (в частности в молочном), используется на пыль+жиры, а все настоящие полезные какаобобы в элитных сортах (или в горьких, но не во всех). а грызут...думаю, этих жучков-паучков кушают местные жители и еще и облизываются (это я все на картинку в посте смотрю))))

wrote: 3 Май, 2010 19:50 (UTC) интересная информация :) я и сама не смотря на жучков шоколад по прежнему очень люблю :)ДАЖЕ с ЖУКАМИ

source